SciarediEst Insolia

SciarediEst Insolia

Indicazione Geografica Tipica
Espressione di gusto, personalità delle uve

La raccolta a mano sulle colline dell’agrigentano, la spremitura soffice e la temperatura controllata sono le cure da cui nasce un vino dal colore paglierino brillante, con le sfumature dorate tipiche di questo purissimo vitigno siciliano. Il profumo è intensamente fruttato, e il suo gusto morbido e avvolgente accompagna piacevolmente frutti di mare e piatti di pesce.

10.50

Descrizione prodotto

Qualifica
TERRE SICILIANE – Indicazione Geografica Tipica

Vitigni
Insolia

Zona di produzione
Vigneti collinari a 350 metri sul livello del mare nella zona di Santa Margherita
del Belice in provincia di Agrigento e zone limitrofe.

Tecnica di produzione
Raccolta a mano delle uve nella prima decade di Settembre
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata di 18°C

Affinamento
In acciaio inox per alcuni mesi

Colore
Giallo paglierino con sfumature oro, tipiche del vitigno

Profumo
Fruttato intenso

Sapore
Secco ed armonico

Abbinamento ai cibi
Piatti a base di pesce e crostacei

Tenore alcolico 12 % vol.
Temperatura di servizio 8-10°C

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg

Recensione “1877 ETNA DOC”

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