Riconoscimento Merum 1/2017
Riconoscimento Merum Selezione Vino 1/2017
Petralava EtnaDoc Rosso 2012 – Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

Nasce da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sui vigneti alle pendici dell’Etna.
Qui i terreni sabbiosi di origine lavica e la forte escursione termica tra giorno e notte creano un vino dalla personalità molto spiccata.
Si affina moderatamente in botti di rovere e bottiglie per almeno 12 mesi.
Il risultato è un vino intenso, dal colore rosso rubino, un profumo intensamente vinoso, e un sapore gradevolmente corposo perfetto nell’abbinamento con carni rosse e selvaggina.

 

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