I nostri spumanti etnei provengono da uva a bacca nera e sono molto versatili nell’accompagnare l’aperitivo, tagliate di frutta, dolci delicati, ma la loro struttura li rende adatti a tutto pasto.

Protagonista della nostra collezione è il Nerello Mascalese vinificato in bianco.

Ma il loro successo è soprattutto legato al lungo periodo di rifermentazione e affinamento sui lieviti secondo un metodo classico naturale che arricchisce il vino e ne accresce la qualità.