IGT Terre siciliane

SCIARE DI EST INSOLIA

100% INSOLIA

IL VITIGNO PIù ANTICO DELLA CULTURA ENOICA SICILIANA

L’Insolia in purezza della linea Sciare di Est nasce da vigneti collinari dell’agrigentino, situati a 350 metri sul livello del mare.
Le uve di questo vitigno, tra i più antichi e rappresentativi della cultura vinicola siciliana, vengono trattate attentamente già dall’epoca romana e da questa cura nasce un vino brillante, morbido e avvolgente, col quale gustare frutti di mare e pesce. Prova questo vino dalla grande personalità.

in vigneto

terreno

Vigneti situati nelle zone di Santa Margherita Belice (AG) e nelle zone limitrofe a 350 m sul livello del mare.

vendemmia

Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre.

in cantina

Vinificazione: pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperature controllate.

Affinamento: in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi.

note organolettiche

Sciare di Esti Insolia è caratterizzato dal colore giallo paglierino ricco di sfumature brillanti tipiche del vitigno. È un vino secco, fresco e armonioso, in cui è semplice riconoscere note agrumate e floreali.

Colore

Giallo paglierino con sfumature oro.

OLFATTO

Intense note di agrumi e fiori bianchi.

STRUTTURA

Secco, fresco e armonioso.

A TAVOLA

ABBINAMENTI

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole (Anthelme Brillat-Savarin)

Sciare di Est Insolia è un vino bianco ideale per accompagnare pietanze a base di pesce e crostacei.

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

SCONTO DEL 10% + SPEDIZIONE GRATUITA!*

OFFERTE IN ANTEPRIMA, NOVITÀ AZIENDALI, EVENTI IN CANTINA E TANTO ALTRO!

*il voucher è valido solo una volta su un ordine di almeno €50. La spedizione è gratuita per ordini superiori a € 99.