ETNA DOC

PETRALAVA
ETNA ROSSO

85% NERELLO MASCALESE
15% NERELLO CAPPUCCIO

Gusta il rosso dalle antiche radici

Il Rosso della linea Petralava Etna DOC viene alla luce dalla lavorazione dei grappoli di Nerello Mascalese e Cappuccio, due vitigni le cui radici raccontano la storia antica
tra il vino e il suo Vulcano. 

Dai comuni di Castiglione di Sicilia, Randazzo, Linguaglossa e Piedimonte nasce e si afferma un vino di alta qualità dalla personalità forte e decisa che fa onore all’Etna e alla sua zona DOC conosciuta in tutta il mondo.

in vigneto

terreno

Terreni di origine vulcanica, situati nel versante nord dell’Etna, a 600-800 m di altitudine sul livello del mare, con grandi escursioni termiche tra giorno e notte. 

sistema di allevamento

Allevamento tradizionale ad alberello e a controspalliera.

vendemmia

Raccolta manuale delle uve nella prima decade di ottobre.

età piante

20-40 anni

resa per ettaro

70-90 q/ha

in cantina

Vinificazione: le uve subiscono una lunga macerazione fermentativa a temperatura controllata , circa 2 settimane.

Affinamento: almeno 12 mesi in botti da 30 hl di rovere e castagno e, successivamente, 12 mesi in bottiglia.

note organolettiche

Il Petralava Etna DOC Rosso è un vino deciso nel quale è facile rintracciare al sapore la presenza di tannini delicati e spezie. Il profumo è intenso con note floreali e di frutti rossi. Il colore rosso rubino gli conferisce un aspetto solenne.

Colore

Rosso rubino tendente al granato durante l’affinamento in bottiglia.

OLFATTO

Vinoso intenso, con raffinati richiami floreali, di frutti rossi e vaniglia.

STRUTTURA

Secco e dalla buona struttura, con alta persistenza di frutti rossi maturi, liquirizia, spezie e tannini delicati.

CAPACITà DI INVECCHIAMENTO

Grazie alla sua componente tannica e giustamente acida conferita dalle condizioni climatiche, può invecchiare per oltre 10 anni, se ben conservato al riparo dalla luce ed in posizione orizzontale in cantine fresche e asciutte.

IN ITALIA E NEL MONDO

RICONOSCIMENTI

Nel mondo nulla di grande è stato fatto senza passione (G.W.F. Hegel)

Ecco i riconoscimenti ottenuti per questa etichetta, frutto di una professione che amiamo intensamente da cinque generazioni.

PuntiPremioNote di degustazione
3/4 stelle 3/4 stelle
Argento 94 ptDECANTER 2020
89 ptWine Enthusiast Review by K.O’Keefe 2020ITA Nel bicchiere si mescolano aromi di bacche rosse, spezie scure e aromi di macchia mediterranea. Audace e piuttosto austero, il palato di medio corpo offre ciliegia acida, timo e anice stellato insieme a una solida acidità e un pizzico di noce tostata. I tannini tesi e asciutti lasciano un finale piuttosto astringente.

ENG Red-berry, dark-spice and Mediterranean brush aromas mingle together in the glass. Racy and rather austere, the medium-bodied palate offers sour cherry, thyme and star anise alongside firm acidity and a hint of toasted nut. Taut, drying tannins leave a rather astringent finish.
Selected wine GUIDA AI VINI DELL’ETNA – Cronache di gusto 2021ITA Il DOC Etna Rosso Petralava 2016 ha un naso intenso di ciliegia e marasca con note di geranio e spezie in sottofondo. Il sorso è armonico, morbido, lineare.

ENG The DOC Etna Rosso Petralava 2016 has an intense nose of cherry and morello cherry with notes of geranium and spices in the background. The sip is harmonious, soft and linear.
88 pt “molto buono”WEIN.PLUS REVIEW 2021ITA Profumo floreale, di bacche miste mature con aromi di noci e un pizzico
di catrame. Frutta fresca, matura e succosa, un tannino leggermente granuloso, nuance di noce e un accenno di cacao, un po’ di pane speziato al palato, persistente, buona sostanza, mineralità e un accenno di affumicatura sullo sfondo, molto buono, succoso e speziato, finale leggermente caldo.

ENG Slightly dried floral scent of ripe mixed berries with nutty aromas and a hint
of tar. Clear, ripe, juicy fruit, some bite and crumbly tannin, nutty tones and a hint of cocoa, a little spice bread on the palate, persistent, good substance, minerality and a hint of smoke in the background, very good, juicy and spicy, very slightly warm finish

PuntiPremioNote di degustazione
92 pt.WinesCritic.com 2019ITA
Elegante al naso con note di lamponi, ciliegia e tabacco dolce. Mi piace la leggera riduzione in sottofondo che dona complessità al prodotto. Corpo medio, tannini rigidi e fermi ed un finale solido dalla buona percezione acida. Bevi ora fino al 2023 ed oltre.
89 pt. The Wine Advocate (R. Parker) 2019

PuntiPremio
3 viti (88 pt.)VITAE Guida Vini di Sicilia AIS 2020
90 pt. SILVER DECANTER 2019
WINNERIWC INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019
90 pt. 5StarWines Vinitaly International Wine Guide 2019
4/4 stelle VINO DA NON PERDEREVINI BUONI D’ITALIA 2019
PREMIO DOUJA D’ORDOUJA D’OR Concorso Nazionale Asti 2019
84,80 pt.Concours Mondial de Bruxelles 2019

PuntiPremioNote di degustazione
90 pt. SILVER DECANTER 2018
COMMENDED MEDALSWA SOMMELIER WINE AWARDS 2018
OSCARDOUJA D’OR Concorso Nazionale Asti 2017
81,94 pt.CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017
82 pt.SMV Sèlections Mondiales des Vins CANADA 2017
88 pt.WINE ENTHUSIAST Review by Kerin O’Keefe 2017ITA Morbido e leggero, questo gustoso blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio ricco in granella di lampone e sapori di amarena matura con accentuate nuance di spezie scure essiccate. I tannini levigati forniscono un supporto agile. Da bere fino al 2021.

ENG Smooth and easygoing, this juicy blend of Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio doles out crushed raspberry and ripe black cherry flavors accented with motes of dark baking spice. Polished tannins provide lithe support. Drink through 2021.

PuntiPremio
2 caliciGAMBERO ROSSO 2017
VINI MERUM SELECTIONMERUM 2017
88 pt. 3 stelle I VINI DI VERONELLI 2017
88The Wine Advocate (R. Parker) 2017

PuntiPremioNote di degustazione
PREMIO DOUJA D’ORDOUJA D’OR Concorso Nazionale Asti 2015
88 pt.WINE ENTHUSIAST Review by Kerin O’Keefe 2014ITA Bacche schiacciate, fiori blu e aromi di erbe aromatiche aprono questo vino. Il palato lineare mostra amarena, anice stellato, minerale e salvia alla griglia. Gustatelo subito per cogliere i restanti sapori di frutta.

ENG Crushed berry, blue flower and savory herb aromas open this wine. The linear palate doles out sour cherry, star anise, mineral and grilled sage. Enjoy soon to capture the remaining fruit flavors.

A TAVOLA

ABBINAMENTI

Un pasto senza vino è come un giorno senza sole (Anthelme Brillat-Savarin)

Il Petralava Rosso è il vino da mettere in tavola per accompagnare pietanze di carni rosse e selvaggina dal gusto deciso come il suo.

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