IGT TERRE SICILIANE
ASANGUEFREDDO
- Vitigni: 100% Nerello Mascalese
- Colore: Rosso rubino tenue con piacevoli sfumature violacee.
- Olfatto: Intensi sentori di frutti rossi.
- Struttura: Elegante, fresco, persistente con tannini morbidi e piacevoli sentori di frutti rossi.
- Abbinamenti: Asanguefreddo è un vino che va degustato freddo per risaltarne il corpo suadente e delicato, per valorizzare l’eleganza del vitigno. Suggerito l’abbinamento alla pasta con polpa di ricci, nero di seppia, sarde a beccafico e pasti a base di tonno rosso. D’estate si accosta bene alla carne grazie alla sua fragranza e freschezza.
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Giuseppe –
Ottimo