IGT NERELLO MASCALESE
BOLLENERE Brut à demì
- Vitigni: 100% Nerello Mascalese vinificato in bianco
- Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.
- Olfatto: Molto fragrante, dalle note agrumate, con aromi intensi di fiori bianchi e sentori persistenti di crosta di pane.
- Struttura: Ottima freschezza e buon corpo ben bilanciano un piacevole residuo zuccherino. La spuma cremosa rende Bollenere Brut à demì vellutato al palato.
- Abbinamenti: Bollicine eclettiche, da bere a tutto pasto. In particolare esalta i sapori della frutta a polpa bianca, fichidindia, ed i crudi del Mediterraneo. Sorprende il palato se sorseggiato con gelo di frutta e dolci delicati. Temperatura di servizio 4-6°C.
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Descrizione
SCOPRI L’ENERGIA DEL VULCANO
NELL’ESUBERANZA DEL BLANC DE NOIR
Bollenere interpreta in chiave moderna e versatile le bollicine da Nerello Mascalese.
I sei mesi di affinamento sui lieviti donano complessità aromatica conservando la fragranza del nobile vitigno autoctono.
Apprezzalo insieme alle persone che ami: rende speciale qualsiasi occasione.
Bollenere Brut à Demì si presenta con un colore giallo paglierino, un perlage fine e persistente, fragrante, con sentori di fiori bianchi e di crosta di pane. Una spuma cremosa e un buon corpo, completano il sapore di un vino la cui freschezza acida dimostra tutta l’energia del suolo del vulcano.
Bollicine eclettiche, da bere a tutto pasto. In particolare esalta i sapori della frutta a polpa bianca, fichidindia, ed i crudi del Mediterraneo. Sorprende il palato se sorseggiato con gelo di frutta e dolci delicati.
Temperatura di servizio 4-6°C.
Carla –
Ottimo prodotto
Antichi Vinai 1877 –
Grazie Carla per aver condiviso con noi il tuo feedback!
Se è stato di vostro gradimento Bollenere Brut à demì, allora vi consigliamo assolutamente di provare Bollenere Extra Brut 48 mesi e Brut Nature 60 mesi!